Mi chiamo Rossella Violi e svolgo l'attività di dietista a None, un paese in provincia di Torino.
Ho sempre creduto che "essere a dieta" non vuol dire solo dimagrire, ma stare bene a 360 gradi!
Questo è il motivo per cui non mi piace dire che "faccio diete" o "metto la gente a dieta". Il mio ruolo è quello di elaborare dei piani nutrizionali in linea con le abitudini del paziente, per permettergli di migliorare la sua alimentazione, stare bene fisicamente e psicologicamente e riuscire - alla fine del percorso - a gestirsi senza sentirsi legato ad uno schema e senza rinunciare a nulla!
TITOLI ACCADEMICI E PUBBLICAZIONI SCIENTIFICHE
2017. Laurea in Dietistica - Dipartimento di Scienze Mediche - Facoltà di Medicina e Chirurgia - Università degli Studi di Torino
2018. Scuola Permanente di Formazione - Microbioma Umano
2019. SANIS - Scuola di Nutrizione ed Integrazione nello Sport
2019. Laurea Magistrale in Scienze dell'Alimentazione - Facoltà di Scienze della Salute Umana (in corso) - Università degli Studi di Firenze
2020. PUBBLICAZIONE DELLA TESI SCIENTIFICA
Gut Microbiota composition after diet and probiotics in overweight breast cancer survivors: a randomized open-label pilot intervention trial
Science Direct - Nutrition https://doi.org/10.1016/j.nut.2020.110749
Tutti pensano che per mangiare ben serva una dieta severa, fatta di rinunce continue e grammature costanti, ma non è così! Per imparare a nutrirsi meglio è necessario seguire poche regole di base, ma è importante che diventino per noi un mantra da applicare nella vita di tutti i giorni. Questi consigli sono utili sia per chi ha qualche chiletto...
Nel 2018, alcuni ricercatori del Rush University Medical Center hanno creato una dieta, chiamata dieta MIND che può aiutare a rallentare notevolmente il declino cognitivo negli anziani, diminuendo il rischio di sviluppare malattie come l'Alzheimer e la demenza senile.
La dieta mediterranea è un prezioso patrimonio culturale che rappresenta molto più di una semplice guida nutrizionale semplice, ricca e salutare. È uno stile di vita equilibrato che comprende ricette, modi di cucinare, celebrazioni, costumi, prodotti tipici e diverse attività umane.
Dottoressa cordiale super disponibile e che crea la dieta perfetta per raggiungere l'obiettivo!!!! Io dopo 3 mesi che vado da lei sono super soddisfatto e soprattutto non c'è mai stato un giorno in cui mi è pesato farla!! Super consigliata!!!! Professionista doc!
Un Grazie immenso Dottoressa per la disponibilità e la gentilezza! Mi ha fatto raggiungere ottimi risultati senza dover ricorrere alle classiche diete di digiuno e sole rinunce!!! Consigliatissima per chi cerca più della semplice competenza!
Ho iniziato un percorso con lei tre mesi fa, sempre disponibile e molto corretta, nonostante i miei orari lavorativi. Dieta decisamente efficace.
Dottoressa Rossella Violi - Via Alfieri 4A, None - Via Tripoli 130, Torino - info@rossellavioli.it - 3347954021